今日は寒い冬に身体の芯から暖めてくれる粕汁を作りたいと思います
材料は、
大根・・・1/2本　
人参・・・1,2本　　
鮭（切り身）・・・２,３切れ　　
油揚げ ・・・1枚
お好みで豚肉や鶏肉をたくさんとこんにゃくなんかもよし。
酒粕　ぼちぼちお好みの量で　
白みそ・酒・醤油は少々をお好みで

作り方　　
１、土鍋に水と昆布を入れ、煮立ったら食べやすい大きさに切った（適当？）
大根・人参・鮭・肉を入れます　　
２、煮たってきたら弱火にして昆布を取り出し、アクをとります
３、酒と醤油をお好みの目分量で入れて、酒粕と白みそをお好みで入れます
　　　　（酒粕はこし器でこしながら溶かして下さい）

大根はレンジで予め温めておくと火が通りやすいと思います
尚、野菜の分量は多めに書いてます
１０人分くらいはあると思われるのでご注意下さい
ちなみに僕はこれで１週間位毎日食べてます（笑）
　　
粕汁は思ったよりも簡単です
豚汁に酒粕を入れると言う感じでお手軽です
昨年末に実家で酒粕をゲットして初めて作ったんやけど、
割と簡単に美味しく作れました。
寒い冬にはもってこいです

これが作れれば、美味しんぼの栗田さんばりに
山岡さんへのアピールポイントがグッとあがります。
皆さん、二木さんとの花嫁候補争いに勝ち、
見事結婚した栗田さんに見習って作ってみてくださいね。

では身体も温まったから
今から姫路ワンマンライブのリハーサルに行ってきます。
ではでは、土曜日をお楽しみに！